Voor de groepen die van de kaart willen eten:

Maximum 6 verschillende gerechten per groep

Groepen vanaf 10 personen, gelieve de bestelling de dag op voorhand, of ten laatste de dag zelf reeds door te geven.

Onze specialiteit: SCAMPI ( als voor -of hoofdgerecht )

Brochette de scampi

Fruitige scampi met grand-marnier

Scampi Florentine

Scampi Johan (Provencale)

Gepocheerde scampi met salades

Scampi in pittige lookboter

Scampi in een roomlook

Scampi van de chef (prei en curry)

Scampi op z'n Zuid-Frans (Ricard en ajuin)

Scampi van Dochamps (La chouffe en Ardeense ham)

Pittige pasta met scampi

Scampi in een kreeftensausje

Salade met scampi en lauwe honingvinaigrette

Snacks

Croque monsieur
Croque madame
Croque Hawai
Omelet natuur
Omelet met spek
Omelet met kaas en ham
Omelet Le Miroir
Spaghetti Bolognaise
Broodje Hamburger
Broodje Hamburger speciaal
Broodje met ham
kaas
kaas en ham
Ardeense ham
smoske
Miroir (kalkoen-spek-look)

Salades

Vegetarische salade
Salade Miroir
Salade met spek en appeltjes
Salade Niçoise

Voorgerechten

Stokbrood met kruidenboter
Dagsoep
Kaaskroketten
Artisanale grijze garnalenkroketten
Toast met boschampignons
Escargots met lookboter

Vleesgerechten

Rundbiefstuk
Mix grill
Gezoete ribbetjes met fruitgarnituur
Gehaktballen op Luikse wijze

Sauzen naar keuze: champignonroomsaus, peperroomsaus, béarnaise, provencale

Visgerechten

Forel natuur
Forel "Le Miroir"
Forel op Ardeense wijze
Forel in amandelboter
Gebakken tongetjes

Kindergerechten

Spaghetti Bolognaise
Gepaneerde kipfilet
Rundbiefstuk
Visstick
Gezoete ribbetjes met fruitgarnituur
Fricandel
Gehaktbal op Luikse wijze

Nagerechten

Moelleux van chocolade
Mini coupe
Coupe vanille
Coupe mokka
Coupe chocolade
Coupe Panache
Coupe bresilienne
Dame Blanche
Dame noir
Crème brulée
Coupe vers fruit
Coupe Le Miroir
Milkshake (vanille-chocolade-moka)
Koude koffie met ijs en slagroom
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs en slagroom
Brusselse wafel