Menukaart

Le Miroir in Dochamps (Manhay) presenteert hun menukaart.

Voor groepen die van de menukaart wensen te eten, gelieve jullie te beperken tot maximaal 6 verschillende gerechten.

Boven de 10 personen vragen wij jullie keuze de dag op voorhand door te geven indien mogelijk.

Vraag ook via contact naar onze speciale groepsmenu's vanaf 10 personen.

 

Onze specialiteit: SCAMPI ( als voor -of hoofdgerecht ) 


Brochette de scampi

Fruitige scampi met grand-marnier

Scampi Florentine

Scampi Johan (Provencale)

Gepocheerde scampi met salades

Scampi in pittige lookboter

Scampi in een roomlook

Scampi van de chef (prei en curry)

Scampi op z'n Zuid-Frans (Ricard en ajuin)

Scampi van Dochamps (La chouffe en Ardeense ham)

Pittige pasta met scampi

Scampi in een kreeftensausje

Salade met scampi en lauwe honingvinaigrette




Snacks 
Croque monsieur
Croque madame
Croque Hawai 
Croque Bolognaise
Omelet natuur
Omelet met spek
Omelet met kaas en ham
Omelet Le Miroir  
Spaghetti Bolognaise
Vegetarische pasta
Broodje Hamburger
Broodje Hamburger speciaal
Broodje met ham
     kaas
     kaas en ham
     Ardeense ham
     smoske
     Miroir (kalkoen-spek-look)


Salades 
Vegetarische salade
Salade Miroir
Salade met spek en appeltjes
Salade Niçoise
  
Voorgerechten
Stokbrood met kruidenboter
Dagsoep
Kaaskroketten
Artisanale grijze garnalenkroketten
Duo van kaas -en garnaalkroket
Toast met boschampignons
Escargots met lookboter

Gefrituurde calamar met salade


Vleesgerechten
Rundbiefstuk
Kalkoenbrochette
Mix grill
Gezoete ribbetjes met fruitgarnituur
Gehaktballen op Luikse wijze
Gehaktballen met provencaalse saus
  
Sauzen naar keuze: champignonroomsaus, peperroomsaus, béarnaise, provencale


Visgerechten
Forel natuur
Forel "Le Miroir"
Forel op Ardeense wijze
Forel in amandelboter
Gebakken tongetjes


Kindergerechten
Spaghetti Bolognaise
Gepaneerde kipfilet
Rundbiefstuk
Visstick
Gezoete ribbetjes met fruitgarnituur
Fricandel
Gehaktbal op Luikse wijze

Gehaktbal met provencaalse saus


Nagerechten
Moelleux van chocolade
Mini coupe
Coupe vanille
Coupe mokka
Coupe chocolade
Coupe Panache
Coupe bresilienne
Dame Blanche
Dame noir
Crème brulée 
Coupe vers fruit
Coupe Le Miroir
Milkshake (vanille-chocolade-moka)
Koude koffie met ijs en slagroom
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs en slagroom
Brusselse wafel 
  
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer.
Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties. Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken